Yeni Bir Başlangıç: Kanserle Değil, Yaşamla Mücadele

6 ay önce, 42 yaşımdayken hayatımın yönünü değiştiren bir haber aldım: Göğüs kanseri teşhisi. Spor yapan, sağlıklı yaşamaya özen gösteren biriydim. Ama o an anladım ki, bazen ne kadar dikkat ederseniz edin, hayat sizi bambaşka bir sınavla karşılayabiliyor.

İlk başta bu haberin ağırlığı altında ezildim. Korkularım, kaygılarım, sorularım vardı. Ancak kısa süre içinde içimdeki sesi duydum: "Ya pes edeceksin ya da daha güçlü bir şekilde ayağa kalkacaksın." Ben ikincisini seçtim.

Bu süreçte şunu fark ettim: Sadece tedavi değil, yaşam tarzım da değişmeliydi. Beslenme şeklim, düşünce yapım, kendime olan özenim... Hepsine yeniden bakmam gerekiyordu.

Tam da bu noktada Thermomix ile tanıştım. İlk başta sadece pratikliği ilgimi çekmişti ama kısa sürede bu cihaz benim için bir mutfak yardımcısından çok daha fazlası oldu. Artık yemeklerimi çok daha kısa sürede, besin değerlerini kaybetmeden, katkı maddesi içermeyen malzemelerle hazırlayabiliyordum. Kendi şifamı kendi mutfağımda pişirmeye başlamıştım.

Thermomix ile sadece sağlıklı yemekler değil, umut da üretmeye başladım. Bu blogu da tam bu yüzden açtım.

Hem kendi kanser yolculuğumu, bu süreçte yaşadığım duyguları ve deneyimleri paylaşmak…Hem de sizlere sağlıklı, kolay ve lezzetli tarifler sunmak istiyorum. Belki aynı yoldan geçen biri için bir cümlem umut olur, bir tarifim şifa olur..

Hayat bazen bizi zor sınavlardan geçiriyor ama inanın, mutfağınızda kaynayan bir çorba bile moral olabilir. Bu yolculukta yalnız olmadığınızı bilmenizi isterim. Rüya