Kanserle Savaşta Beslenmenin Gücü: Neye Dikkat Etmeli?

Kanserle tanıştığınız an, hayatınızın her alanı gibi beslenme düzeniniz de köklü bir değişime uğruyor. Ben de teşhisimi aldıktan sonra bunu çok net fark ettim. Artık sadece karın doyurmak değil, vücuduma şifa vermek zorundaydım.

Bu süreçte öğrendiklerimi, araştırmalarımı ve doktor tavsiyelerini bir araya getirerek size bir yol haritası sunmak istedim. Unutmayın, her bireyin süreci farklıdır. Bu yazı genel bir rehber niteliğindedir, mutlaka doktorunuza danışarak beslenme planınızı oluşturmalısınız.

🥗 1. İşlenmiş ve rafine gıdalardan uzak durun

Şekerli, katkı maddeli, hazır paketli gıdalar bağışıklık sistemini zayıflatabilir. Kanser hücreleri, özellikle basit şekeri çok sever. Bu yüzden mümkün olduğunca doğal ve taze beslenmeye odaklanmak gerekiyor.

🥦 2. Antioksidan zengini sebzeler dostunuz olsun

Brokoli, ıspanak, pancar, havuç, kırmızı lahana gibi renkli sebzeler, vücuttaki serbest radikallerle savaşır .Bu besinler aynı zamanda bağışıklık sistemini destekleyerek tedaviyi güçlendirir.

🍋 3. Mevsiminde meyveler, kararında tüketilmeli

Evet, meyveler faydalı ama fazla meyve şekeri tüketmek de riskli olabilir. Elma, yaban mersini, limon gibi düşük glisemik indeksli meyveleri tercih edin.

🫒 4. Sağlıklı yağlar hayat kurtarır

Zeytinyağı, avokado, ceviz, keten tohumu gibi yağlar hem anti-enflamatuardır hem de sindirimi kolaydır. Trans yağlardan ve margarinlerden kesinlikle uzak durulmalı.

🧄 5. Sarımsak, zerdeçal, zencefil üçlüsü

Bu üçü adeta doğal birer ilaç. Zerdeçalın içinde bulunan kurkumin, kansere karşı etkili bir bileşik. Sarımsak ve zencefil de bağışıklığı destekler ve iltihapla savaşır.

💧 6. Bol su, sade su!

Tedavi sürecinde vücudun en çok ihtiyaç duyduğu şeylerden biri su. Gazlı içecekler, şekerli içecekler yerine bolca su tüketin.

🍲 7. Hafif, sık ve besleyici öğünler

Kemoterapi ve radyoterapi gibi tedaviler sindirim sistemini zorlayabilir. Bu nedenle öğünleri hafif ama besleyici planlamak önemli. Örneğin: sebze çorbası, buharda pişmiş sebzeler, protein kaynakları (balık, mercimek vb.)

🌿 Ben Ne Yaptım?

Ben bu süreçte Thermomix sayesinde kendi sağlıklı tariflerimi kısa sürede ve katkısız bir şekilde hazırlamaya başladım. Sebzeleri buharda pişirdim, çorbalarımı yavaş pişirme modunda yaptım. Katkısız badem sütü, ev yapımı yoğurt ve zerdeçalli sebze çorbaları artık mutfağımın vazgeçilmezi oldu.

Bu blogda ilerleyen günlerde sizinle bu tarifleri tek tek paylaşacağım.

Unutmayın:Sağlıklı beslenmek, sadece beden için değil, ruh için de bir iyileşme yoludur.

🫶 Yalnız değilsiniz. Birlikte daha güçlü olabiliriz.

Bir sonraki yazımda görüşmek üzere:

“Evde thermomix ile kremadan terayağ nasıl yapılır? ”Takipte kalın 💛